Sommarlunch

Nu tycker jag det räcker med det här tråkvädret! Jag vill ha sol och värme och inte ser det bättre ut till midsommar. Tröstade mig med en smaskig lunch till mig och mannen. Färsbiffar med fetaost och en sallad på mathavre och annat gott. Superenkelt och super nyttigt :). Lägger först en halv brödbit i lite mjölk och tillsätter sen färs+ ett ägg så blir de saftiga. Älskar salladen den kan man ha till allt och kan varieras i oändlighet. Man kan ha olika gryn tex bulgur eller pasta, potatis mm och sen bara grönsaker och olivolja+kryddor. Gott till grillat med. Har tzatziki till ockå när jag ska lyxa till det lite.